Kör rå blomkål i matberedaren så det får formen av ris. Dela chorizon i små bitar, hacka lök och fräs detta en stund i smör i en stekpanna. Lägg i blomkålen och rör runt och låt det steka ett tag tills det krympt något. Tillsätt lite vitt vin och en skvätt grädde, riv ner parmesanost, salta, svartpeppra och när det kokat ihop blanda ner babyspenat och gärna persilja. Servera med extra svartpeppar och parmesanost, ju mer desto bättre! Krämigt och härligt och en underbar smak!Chorizokorven är riktigt stark och består av 94% kött. Märket är Wurst Master och det är Hemköp och Willys som säljer den.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar