Färsk och krispig

Jag äter mycket färsk vitkål nu och passar på när den är krispig, härlig och färgglad!

Färsk i sallad är gott men jag gillar den bäst efter en snabbvända i smör i stekpannan.

Smörfräst färsk vitkål med bacon, en gnutta riven vitlök, en klick philadelfia, nymalen svartpeppar och rikligt med parmesan.