Jag åker till Fuerteventura i morgon och eftersom det fanns både ägg och keso kvar i kylskåpet så bakade jag ett bröd igår kväll (fast tre satser, i en brödform och 175g i 45min, det blir dock bäst att göra som ursprungsreceptet att platta ut smeten på en plåt)).
Ett väldigt gott lågkolhydratbröd som ska ätas rostat, och det går bra att frysa in.
Min sista frukost här hemma på över två veckor blev rysk yoghurt blandad med lite kokosmjölk, blåbär och rostade pumpakärnor samt två rostade brödskivor med bregott, ost och paprika. Just det ja, några rostade mandlar också. 
1 kommentar:
Ha två riktigt härliga jobb/tränings/semesterveckor på Fuerte!
Kram
Skicka en kommentar