Laxwok

Jag förberedde middagen innan jag stack ut och sprang i kväll. Jag delade en laxfilébit och marinerade den i sesamolja, chiliflakes, salt och så hittade jag en skrumpen liten ingefärsbit i kylskåpet som jag rev på rivjärnet, och skippade faktiskt vitlöken i dag. Jag tog ut en påse wookgrönsaker ur frysen, det var mer is än grönsaker i den så den har legat där ett bra tag, dags att användas!

Snörade på mig löparskorna och sprang en runda i samband med att det började mörkna. Efter dusch och fotbad var det dags att steka laxbitarna, woka grönsakerna och babyspenat i stekpannan och avsluta med lite soja.