Strax efter fem i lördags kväll stack vi ut på cykeln för att ta en sväng runt sjön Runn. Jag på MTB och vi tog närmsta vägen runt vilket innebär banvallar, asfaltsvägar och mindre skogsvägar. En fantastisk kväll med solen och molnen på himlen, värmen och allt vackert som allt vatten och ett dalalandskap med röda hus och ängar kan erbjuda. Vi fick även in en omgång kubbspel strax före Falun ute på Roxnäsudde med ett par vänner innan vi kom tillbaks till en folkrik festivalstad efter tre timmar då Falukalaset var i full gång.
Kvällen avslutades med en trerätters middag på Bankens uteservering som jag överraskande blev bjuden på samtidigt som vi underhölls av förbigående roligt festivalfolk;
Skagenröra med löjrom, grillat bröd, rödlök, sallad och pesto(!)
Grillad oxfilé med grönsaker, potatisklyftor och en smakrik mycket god sås. Jag blev så där fjöntigt lycklig när jag smakade på köttet, det var så gott!
Chokladkaka med en syrlig hallonsorbé, krämig mangoglass, chokladsås, hasselnötsbiscotti, jordgubbar och fruktsallad.En alldeles perfekt lördagskväll! Tack!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar