Syrlig hallonsmoothie

Avokado, frusna hallon, vaniljpulver och mjölk. Enklare än så blir det knappt.

Första och sista gången

För att stilla nyfikenheten som väcktes igår tog jag banvallen till Kyna

och svängde av höger på en tråkig grusskogsväg tills jag kom till dess ende och tog en skogsväg/stig som var ok på vissa ställen. Jag hittade även några skyltar mitt ute i skogen vilket verkade lovande,

men tyvärr var det inte det.

Men målet nåddes, jag kom runt sjön Liljan och ner till Trumsveden, (Lina, du missade verkligen ingenting)

 och sedan cyklade jag hem igen!

Soppa och sommarregn

Det började regna och jag blev frusen, gjorde soppa och satte mig ute på balkongen för att känna doften av sommarregn. Njut av det som njutas kan!

Fräs finhackad lök i smör. I med broccoli (jag använde frusen), mindre vatten än vad du tror behövs, buljongtärning (med så lite glutamatskit som möjligt), salt och nymalen svartpeppar. Låt koka, mixa, och blanda sedan ner en röra av äggula, philadelfia och rikligt med parmesan eller annan stark ost, värm upp utan att det kokar. Toppa ev med knaperstekt bacon och extra cheese.

Dagens bästa

Jag och Lina var ute på cykeln idag, först på stigar ovanför gruvan, sedan en sväng upp på slalombacken och sedan banvallen mot Ornäs och undersökning av Trumsveden. Det bästa med turen var att vi hittade ytterligare en mysig stig med smörblommor och hästar mellan Olsbacka och Falun vilket innebär att det bara blir ett fåtal hundrameter på asfalt däremellan. Gilla!

 

Efteråt satte jag mig på balkongen och drack läskande kolsyrat vatten med flädersaft, lime, mynta och is. Härliga sommartörst.

Piggare på det här viset

Jag var trött, hungrig och hade ont i huvudet när jag kom hem från jobbet i kväll, ändå svarade jag ja när en lumparkompis ringde och frågade, och en stund senare var jag uppe på Lugnet med vikter kring fotlederna och en ryggsäck med tyngder i. En skön tur på milspåret! Att jag valde bort fotbollen gjorde inte så mycket...

 

Bergsrundan

  

Två vita blommor

som doftar likadant och lika gott.

Liljekonvaljer som jag plockade i kväll och kaffeblommor som jag luktade på på ett kaffeplantage i Guatemala.

Fredagsmys

Mitt fredagsmys började med en omelettpizza (en plain omelett som botten) med tomatpuré, salami, prosciutto, oliver, rödlök, färsk basilika och ost som gratineras i ugnen och sedan på med några klickar philadelfia, ruccola och nymald svartpeppar,

och sedan fortsatte jag det med att glida runt på racern med bra musik i lurarna,

 och nu sitter jag och avnjuter ett glas rött. En bra start på en ledig helg.

En morgonjoggsmil

Underbara kvällssol

Smälter i munnen

Lite olivolja, balsamico, salt och nymalen svartpeppar på det här... Så enkelt och så gott!

Under en mäktig himmel

Regn och syrener

Det kanske regnar, men syrenerna sprider sommardoft och fåglarna fortsätter att kvittra. 

Salami brie

Omelett med brie, salami, rödlök, ruccola och svartpeppar.

Härliga sallad

Efter att jag tagit min första tugga med lite av varje tittade jag på hela härligheten på tallriken och tänkte med ett litet busigt leende: Ska jag verkligen få äta allt det här goda själv?

Grillad kyckling, babyspenat, ruccola, färsk basilika, körsbärstomat, avokado, rödlök, oliver, fetaost och svartpeppar.

Hundra

Fem gånger uppför en 250m lång stig som var lite väl brant på vissa ställen för den form jag är i nu. På vägen ner, för att inte bli alltför uttråkad, stannade jag till och gjorde 20 armhävningar och överraskade mig själv med att lyckas göra det alla fem gångerna.

Pustar ut mot trädkronorna efter sista armhävningen.

Smaksensation

Oj, om ni inte har testat färska korvar är det dags, vilken skillnad på smak! Rena njutningen.

Stekt färsk vitlöks- och piripirismaksatt salsiccia, en tomat- och feta sallad med rödlök, svartpeppar, olivolja och balsamico samt smörfräst färsk vitkål med ruccola nerblandat på slutet blev min middag i kväll, 

och lite avigt för min del tog jag träningen efter som bestod av en timmes tur på rullskidorna runt sjön.